FRANCISCO R. MURGUÍA. El Instituto Municipal de Cultura de Francisco R. Murguía lanzó la convocatoria para participar en el concurso de Rosca de Reyes, que se llevará a cabo este 6 de enero en la plaza principal del municipio, como parte de las actividades conmemorativas del Día de Reyes.
De acuerdo con la convocatoria, el certamen tiene como objetivo preservar y promover las tradiciones, por lo que está dirigido a panaderías, reposterías, familias o colectivos originarios o residentes del municipio.
Las inscripciones serán gratuitas y permanecerán abiertas hasta el 5 de enero, en las oficinas del Instituto Municipal de Cultura, en un horario de las 8 a las 16 horas.
Los tres primeros lugares serán acreedores a premios económicos de 3, 2 y 1 mil pesos, respectivamente. Asimismo, se especifica que cada participante podrá registrar únicamente una rosca.
Las piezas deberán ser elaboradas de manera artesanal, presentarse el día del concurso en condiciones óptimas y respetar la esencia tradicional de la Rosca de Reyes, aunque se permitirá el uso de ingredientes o propuestas innovadoras. La rosca no deberá exceder los 60 centímetros de diámetro.
El jurado evaluará aspectos como sabor, textura, presentación y creatividad. La decisión será inapelable. El concurso se realizará el 6 de enero a las 18 horas en la Plaza Principal del municipio.