TRANCOSO. El restaurante La Cuija, ubicado en el campo Vinícola El Consuelo, es una opción perfecta para acudir durante el fin de semana a disfrutar la variedad de sus platillos, acompañados por un buen vino.
Una de las especialidades acordes para degustar con un buen trago son las pizzas, las cuales son preparadas en un horno de piedra, que le da un sabor diferente a las tradicionales.
Existen cuatro variedades a elegir, como la de cuatro quesos, pepperoni, mediterránea o pesto, que hacen la combinación perfecta para disfrutar de los campos de vid zacatecanos.
En su variado menú también se encuentran platillos que se componen de camarones, pollo, salmón y cortes, los cuales son acompañados por una de las reservas especiales de la casa: una botella Viento Negro Cacholá.
UNA TARDE PARA DISFRUTAR
Previamente puedes disfrutar de un recorrido por los campos El Consuelo, en el que los guías describirán el proceso de elaboración de los vinos, que permanecen de 18 a 30 meses en las barricas, para después ser embotellados y puestos a la venta.
Cabe destacar que los vinos han obtenido premios internacionales, como una medalla de plata en el Concurso Mundial de Bruselas y un reconocimiento de la revista Cava.
Para una cita romántica o simplemente para pasar un rato agradable lejos del bullicio de la ciudad, estos campos se convierten en una opción para disfrutar en un fin de semana en compañía de amigos, familia o con tu pareja.
MENÚ
Pizzas (cuatro quesos, pepperoni, mediterránea y pesto)
Ensaladas
Platillos con base de camarones, pollo, salmón y cortes
Variedad de vinos
