Zacatecas.- De las 400 mil toneladas de frijol que se espera se cosecharán en la entidad, sólo 100 mil cumplen con la norma oficial mexicana para el grano, es decir que tienen la calidad suficiente para ser exportadas.
“La norma oficial pide que el frijol no tenga tanta humedad, no tenga tantas impurezas, no tenga tanta tierra y tenga cierto tamaño”
Felipe Pinedo Hernández, líder del Frente Popular de Lucha de Zacatecas (FPLZ) reconoció la mayor parte que se espera de la producción de frijol no cumple con el peso y las características que se exigen.
Dijo que el grano que sí pase la norma podría pagarse hasta en 15 pesos por kilogramo, pero advirtió que el resto podría malbaratarse.
“La norma oficial pide que el frijol no tenga tanta humedad, no tenga tantas impurezas, no tenga tanta tierra y tenga cierto tamaño”, detalló.
El líder del FPLZ lamentó está situación pues explicó que la mayoría de los agricultores de este grano tienen entre cinco y seis hectáreas cada uno, por lo que están descapitalizados.
De no fijarse un precio base del frijol que les permita recuperar los costos, estarían en la ruina, señaló.
Indicó que para este ciclo se prevé tener una cosecha de 400 mil toneladas, de las 630 mil hectáreas en siembra y se beneficiará a un promedio de 78 mil productores locales.
Pese a las condiciones climatológicas, el costo para producir un kilogramo de frijol ya sea negro, claro o pinto oscila entre los 9 y 11 pesos, apuntó.
Recordó que en días pasados, en la capital del país, líderes campesinos tuvieron una reunión con autoridades del sector, en la que se acordó que el próximo jueves se anunciará que el precio mínimo por kilogramo de leguminosa alcanzaría los 15 pesos.
De no darse a conocer esta medida para evitar pérdidas en los productores agrícolas, para ese día, el Frente Auténtico del Campo (FAC) realizará tomas en delegaciones de la Secretaría de Economía (SE) y Diconsa.
Esta movilización se realizaría en los principales estados productores de frijol para garantizar el precio mínimo, que desde hace semanas han exigido se establezca.