FRESNILLO. A pesar de que se prevé un posible incremento en la superficie destinada a cultivos de invierno en Fresnillo, como forrajes, ajo y cebolla, con una estimación de entre 650 y 700 hectáreas (ha), la Secretaría de Desarrollo Agropecuario municipal indicó que no existen condiciones para pronosticar con certeza los precios que tendrán estos productos durante la próxima cosecha.
Lo anterior, debido a que su valor depende de la oferta y la demanda, así como de los volúmenes de producción registrados en otras regiones.
El secretario de Desarrollo Agropecuario de Fresnillo, Jorge Luis Guzmán Domínguez, explicó que cuando existe una producción abundante de determinado cultivo, los precios tienden a disminuir, mientras que una menor disponibilidad del producto y una mayor demanda pueden favorecer mejores condiciones de venta.
Es así que, por el momento, la dependencia municipal no cuenta con referencias actualizadas sobre los precios de estos cultivos, debido a que todavía no comienza su producción en la región.
A pesar de este panorama, consideró que la superficie de siembra podría mantenerse o incluso aumentar ligeramente durante el próximo invierno, debido al interés de los agricultores por producir forraje y a la expectativa de que mejoren las condiciones comerciales para los cultivos.
PASADO DESFAVORABLE
Guzmán Domínguez explicó que todavía no comienza la etapa de mayor actividad para estos cultivos, pues las siembras de avena se concentran principalmente durante diciembre y enero, mientras que las de ajo y cebolla aún no registran una actividad relevante.
Indicó que la avena representa una alternativa para los productores que buscan abastecer la demanda de alimento para el ganado, mientras que el ajo y la cebolla continúan siendo opciones para quienes esperan obtener mejores ingresos mediante su comercialización.
Los productores, dijo, se encuentran en una etapa previa al establecimiento de los cultivos de invierno, mientras las actividades agrícolas actuales se concentran en el seguimiento de las cosechas correspondientes al ciclo de temporal, principalmente de frijol.
El funcionario municipal recordó que en el ciclo agrícola anterior se cultivaron aproximadamente 680 ha de estos productos en Fresnillo, aunque los resultados económicos no fueron favorables para los agricultores debido a los precios bajos de la cosecha en el mercado.
Precisó que la avena cosechada durante mayo y los primeros días de junio se comercializó entre siete y nueve pesos por kilogramo (kg), dependiendo de la calidad del grano. En cuanto al ajo y la cebolla, señaló que tampoco obtuvieron los precios esperados, lo que limitó la rentabilidad de las cosechas.