ZACATECAS. Como parte de las acciones que se llevan a cabo en favor de una alimentación saludable, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Zacatecas destaca la importancia de adoptar hábitos saludables con el objetivo de prevenir enfermedades crónicas, mejorar la calidad de vida y fomentar una cultura de autocuidado desde el entorno familiar para beneficio de la población.
La licenciada en nutrición adscrita a la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 4, Dianey Martínez Gamboa señaló que una dieta saludable debe ser completa, equilibrada, variada y suficiente. Precisó que este término no se refiere en exclusiva a un plan para bajar de peso, sino al conjunto de alimentos de consumo habitual orientados a través del Plato del Bien Comer para combinarlos de manera adecuada.
El licenciado en nutrición Diego Ávalos Campos, de la misma unidad médica, destacó que llevar una buena alimentación significa integrar productos en proporciones correctas sin restricciones severas.
Explicó que, en septiembre de 2025 durante las actualizaciones oficiales de las Guías Alimentarias para la Población Mexicana, se incorporó de forma oficial el agua simple potable en el centro del plato y un grupo específico de aceites y grasas saludables de consumo moderado, como el aceite de oliva, las semillas de girasol y calabaza, las nueces y las almendras.
Los especialistas coincidieron en que una nutrición adecuada resulta fundamental para el control de padecimientos como la prediabetes, la hipertensión arterial y las alteraciones en los niveles de glucosa. Advirtieron que la atención de estas condiciones requiere cambios de las rutinas cotidianas, para reducir los factores de riesgo y evitar complicaciones médicas en el futuro.
Para consolidar estas prácticas desde la primera infancia, es importante que madres, padres y cuidadores desempeñen un papel fundamental mediante el ejemplo. Por ello, recomendaron que los adultos promuevan un estilo de vida activo y mantengan una hidratación constante con agua simple, ya que las niñas y niños aprenden al observar las elecciones cotidianas en el hogar.
La nutrición no consiste en implementar dietas restrictivas ni comer menos, sino en aprender a comer mejor con base en las necesidades de cada organismo. Para lograrlo, el Instituto hace la invitación a la población derechohabiente para acudir a las UMF No.1, 4, 57 y 58 de la capital, así como la No. 55 ubicada en el municipio de Fresnillo, para participar en las sesiones NutrIMSS y recibir orientación especializada directa.
