Washington DC, Estados Unidos. Estados Unidos advirtió sobre un brote de salmonela ligado a chiles que provienen de México y que ha enfermado a 345 personas en 27 estados en el país norteamericano, de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).
Hasta el momento, 36 personas han sido hospitalizadas y no se han registrado fallecimientos.
La investigación epidemiológica rastreó el origen de los chiles jalapeños Sinaloa, México, desde donde fueron distribuidos por Coast Citrus Distributors. La empresa ya inició el retiro del producto y notificó a sus clientes.
Los jalapeños afectados fueron enviados principalmente a restaurantes y distribuidores mayoristas.
Tras conocer el brote, las cadenas Chipotle Mexican Grill y Qdoba retiraron de inmediato el producto de sus sucursales, por lo que las autoridades indican que actualmente no representan un riesgo para los consumidores.
Miguel Angel Escobar Becerril
Agencia Reforma