ZACATECAS. A través de la Secretaría de Salud (SSZ), la administración estatal emitió recomendaciones a los padres y madres de familia para cuidar la alimentación de la niñez en esta temporada vacacional.
Expertos de la dependencia aseguran que un momento fundamental para las familias es la compra de alimentos y despensa, pues es en la visita a tiendas y supermercados donde inicia el proceso para una buena alimentación, por lo que recomendó que se adquiera mayoritariamente frutas y verduras y se evite llevar a casa productos industrializados como botanas, galletas, dulces, jugos envasados, refrescos y golosinas.
La selección de los alimentos que se compran y se llevan al hogar es crucial, pues, al pasar más tiempo los menores en casa, aumentarán las porciones que se ingieren a lo largo del día.
Al cambiar la hora en que los menores se duermen y se despiertan, pueden verse modificados los horarios también para alimentarse; sin embargo, deben seguir haciéndose las tres comidas principales del día, acompañadas de colaciones entre una y otra, en las que se pueden incluir frutas como manzana, mango, tuna y uva, las cuales están en temporada, o verduras como jícama y pepino.
La mejor manera de consumir frutas y verduras es simple; sin embargo, para hacerlas más atractivas para los menores, pueden añadirse complementos como chile en polvo, limón o chamoy; el objetivo siempre será ponerlas como opción antes de los alimentos industrializados.
La actividad física deberá estar presente en todo este periodo de descanso para la niñez, pues, aunque los mayores sigan trabajando en la mayoría de los casos, es recomendable organizar por las tardes caminatas en familia o visitas al parque más cercano para evitar el sedentarismo.
