FRESNILLO. Durante una inspección en bodegas y comercios dedicados a la venta de alimentos del Mercado de Abastos se confirmó la presencia de plagas de cucarachas y roedores, lo que activó los protocolos de sanidad correspondientes.
Francisco Rocha Caldera, jefe de Servicios Regulatorios y Recaudatorios del ayuntamiento, informó que inspectores del departamento de Sanidad Municipal se encargaron de realizar esta tarea, en respuesta a denuncias ciudadanas sobre la presencia de fauna nociva.
“A los responsables de los establecimientos se les solicitó realizar fumigaciones a través de empresas particulares certificadas, las cuales deben emitir un comprobante del servicio”, precisó.
Destacó que los comerciantes cuentan con un plazo de cinco días para cumplir con esta medida, tras lo cual los inspectores realizan una nueva verificación para confirmar que se haya atendido la situación.
Mencionó que, además de las acciones correctivas, el ayuntamiento tiene la facultad de aplicar sanciones económicas a los establecimientos que incumplan con las disposiciones sanitarias.
“Las multas pueden oscilar entre los 5 mil y los 10 mil pesos, dependiendo de la gravedad de la falta detectada, y en caso de reincidencia, el monto puede duplicarse”, destacó el funcionario local.
En uno de los casos detectados, expuso, el propietario optó por dejar de utilizar la bodega donde se encontraron las plagas y rentar otro espacio para continuar con sus actividades comerciales.
“Mantendremos la vigilancia permanente en las bodegas y locales donde se venden alimentos para prevenir riesgos sanitarios”, expuso.
INSPECCIONES EN EL CENTRO
Rocha Caldera informó que durante la temporada de Cuaresma se intensificaron las inspecciones en tianguis, puestos ambulantes y comercios semifijos que venden productos del mar.
Estas acciones, ahondó, se realizan principalmente en los puestos instalados en los mercados Poniente e Hidalgo.
“Debido a que estos puntos de venta no cuentan con sistemas de refrigeración permanentes, los inspectores realizan hasta tres visitas durante el día para verificar que los productos se mantengan cubiertos con hielo, protegidos del Sol y en condiciones adecuadas para su consumo”, explicó.
Finalmente, invitó a la población a presentar ante el departamento a su cargo las denuncias de condiciones insalubres en establecimientos que manejen alimentos, a fin de que los inspectores den seguimiento al reporte mediante visitas periodicas.