JEREZ. El alcalde Rodrigo Ureño, acompañado de su esposa Estefana Casas, inauguró oficialmente el 13º Festival de la Tostada 2025, uno de los eventos gastronómicos más representativos de la región, que en esta edición reúne a 27 tostaderos locales.
Durante el acto protocolario, el director de Desarrollo Económico y Social, David Alejandro Juárez, presentó la exposición de motivos, resaltando la importancia del festival como un espacio para promover el talento culinario de los jerezanos, incentivar la economía local y fortalecer la identidad gastronómica del municipio.
Posteriormente, el alcalde, en compañía de la titular de Turismo, Selene Muñoz, realizó un recorrido por los stands participantes, donde destacó las innovaciones presentadas este año, entre ellas tostadas de aguachile, ensalada de lentejas, y una gran variedad de salsas con sabores únicos. “Todas tienen un toque especial, cualquiera podría llevarse el primer lugar”, expresó Ureño.
El jurado evaluará los platillos participantes en los concursos de Innovación y Salsas, calificando el gusto y la originalidad de cada propuesta. Además, para esta jornada se tienen programados los esperados concursos de Comelones y Comelonas, Carrera de Triciclos y Tostaderitos, así como presentaciones musicales, actividades llenas de tradición, identidad y sabor jerezano.
