TEÚL DE GONZÁLEZ ORTEGA. A tres años de organizarse, las Mujeres Mezcaleras de Zacatecas lograron ser visibilizadas dentro del gremio, al demostrar que producir mezcal no es solo actividad de los varones.
A unos días de presentar el tercer informe de actividades de la organización de Mujeres Mezcaleras, la vicepresidenta de la organización, Ruth Icela Mena, adelantó que la presidenta Yaneth Lamas dará a conocer que Zacatecas se hace de renombre a nivel internacional con su producción de mezcales.
Precisó que “tenemos productos de calidad y gente comprometida a generar producto y desarrollo en nuestras comunidades, muestra de ello son las medallas acumuladas en distintos concursos de talla internacional”.
Informó que están en preparación de la Tercera Asamblea Anual Ordinaria de las Mujeres Mezcaleras de Zacatecas, a realizarse el 1 de marzo en la comunidad Huitzila, a donde acudirán sus 15 integrantes.
Con ello demuestran que el estado “no le pide nada a ninguna otra bebida del país o del mundo en destilados, como whiskies, coñac o cualquier otro”.
ADELANTA DATOS
Ruth Mena afirmó que en menos de tres años lograron ser visibilizadas dentro del gremio.
Aseveró que, tras constituirse legalmente como asociación, aunque cumplen tres años organizadas, será hasta el próximo año cuando realicen elecciones para renovar la mesa directiva.
Afirmó que como agrupación crecieron mucho, echando hacia adelante cada uno de sus proyectos de mezcal, con buenos resultados, “hemos aprendido mucho del sector, hemos hecho ruidito porque antes no se sabía de empresas dirigidas por mujeres”.
La vicepresidenta de las Mujeres Mezcaleras de Zacatecas recordó que como estado expulsor de mano de obra, de los hombres primordialmente al país vecino, “las mujeres buscaron una forma de salir adelante en sus localidades, quienes no solo abren empresas, sino que se encargan del cuidado de las familias, de las huertas, del ganado y han estado al frente de diversidad de proyectos”.
Ello también, ahondó, les dio la oportunidad de desarrollarse y prepararse, “porque el hecho de estar aquí ha provocado que muchas mujeres se estén preparando, algunas tomando diplomados en algún tema, cursando licenciaturas, o tomando talleres de actualización para saber desarrollarse con exactitud el tema que impulsa cada quien; es una oportunidad de desarrollo en muchos sentidos”.
Por lo anterior recordó que ella, desde su empresa Mezcal Hacienda La Estanzuela, en agosto de 2024 ganó una medalla por su producto en un concurso realizado en San Francisco, California.