FRESNILLO. El precio del hielo aumentó 30 por ciento, es decir, entre 10 y 20 pesos más, reconoció María Guadalupe Muñoz Álvarez, gerente de la fábrica de Hielos Siberia.
Destacó que tuvieron que reajustar el costo por el incremento del amoniaco, las pipas de agua potable y la energía eléctrica.
Detalló que el precio cambió a partir del 15 de abril, pero no descartó otro reajuste temporal a las barras o rolitos ante los problemas de desabasto de líquido que padece el municipio.
Sin embargo, refirió que en máximo dos semanas habrá escasez de este producto en la región por el alto consumo en la temporada de calor.
ARDUO TRABAJO
Muñoz Álvarez precisó que diariamente la empresa genera hasta 13 mil kilogramos (kg) de hielo, de los cuales una gran parte se vende en barras de 50 kg.
Mientras que la cantidad restante se destina para rolitos, aunque aceptó que en verano ambas presentaciones registran una gran demanda.
Destacó que los trabajadores inician labores a partir de las 4 horas, ya que 60 minutos después comienzan a llegar los clientes frecuentes, quienes son dueños o encargados de restaurantes, avícolas, rosticerías, tiendas de abarrotes y carnicerías, así como comerciantes que se dedican a la venta de aguas frescas o nieve.
Finalmente, puntualizó que a las 6 horas acuden los compradores no frecuentes y después de las 7 sale la producción de rolitos, dirigida a la población en general.