ZACATECAS. La Lonchería la Cubanita es un lugar donde los comensales pueden encontrar platillos elaborados con mucho cariño, ingredientes de primera calidad y del día, así como su toque especial: teleras artesanales.
Atendida por Mirta Arenas, el establecimiento abrió sus puertas hace más de un año, aunque las recetas de sus platillos, al igual que el pan que utilizan para las tortas, tienen más de tres décadas de tradición.
Mirta detalló que el pan lo prepara su mamá desde hace más de 30 años, por lo que es un distintivo único de este establecimiento, por si fuera poco, también los alimentos que se usan para las tortas son elaborados con recetas que han formado parte de su familia desde hace muchos años.
Su principal platillo y el que más se vende es la Cubanita, la cual es preparada con lomo, que es elaborado con un adobo casero, además, lleva aguacate, jamón, y dos quesos.
En la lonchería se puede encontrar una variedad de platillos que van desde tortas, burritos, quesadillas, malteadas, café, sincronizadas y hamburguesas; estas últimas, también son de las preferidas de la clientela, ya que la carne también es elaborada por una receta familiar que está “para chuparse los dedos”.
La lonchería la Cubanita está ubicada sobre el bulevar López Mateos 915, a media cuadra de la Secundaria Técnica 1 Lázaro Cárdenas, con horario de servicio de lunes a sábado de las 9 a las 14 horas, además,
pueden realizar pedidos a domicilio al teléfono 492 544 88 48.
