JEREZ DE GARCÍA SALINAS. Con 28 expositores gastronómicos se celebró el 11 Festival de la Tostada, donde no pudieron faltar las carnitas, el buche, la trompa y las clásicas salsas, entre otros ingredientes, que se ofrecían en el tradicional platillo.
En el jardín principal de la cabecera municipal se tuvo una buena afluencia por este festejo que, además de las tostadas, también ofreció música y concursos de comida. Entre los asistentes hubo paisanos migrantes y vecinos de otros municipios.
“Esto nos demuestra la gran unidad que hay en Jerez, que a pesar de los topes que nos ponen, los puntapiés que hacen que los eventos se malogren, estamos convencidos y demostrado que no lo van a poder hacer. Solamente nos estimulan a trabajar más unidos”, precisó el alcalde Humberto Salazar Contreras durante la inauguración del evento.
En la onceava edición de este festival destacó que la tostada jerezana ya es un distintivo en todo el país y en cada evento se mejora, “es parte de nuestra tradición”, aseguró el presidente municipal, quien también resaltó el tema económico y la unidad familiar que se ve en este tipo de eventos.
Además, reconoció el ingenio de los tostaderos jerezanos, que van agregando más detalles para mejorar el platillo.
Premian a los ganadores
Como parte del Festival de la Tostada se realizaron una serie de concursos, a cuyos ganadores les entregaron su premio en el escenario principal de la celebración, ubicado frente a la presidencia municipal.
Durante la premiación, la presidenta honorífica del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF), Bertha Alicia García Duarte, reconoció la importancia de este evento en Jerez y la derrama económica que genera.
CONCURSANTES GANADORES
Categoría Comelones:
- Leonel Sánchez: con 21 tostadas.
- Rene Márquez: con 17.
- Hugo Murillo: con 14.
Categoría Comelonas:
- Karen Mejía, con 11 tostadas.
- Jazmín Cruz: con 10.
- Nataly Nava, con 10.
Carrera de triciclos de tostadas:
- Serafin.
- Pillo.
- Primo.
Categoría Innovación:
- Pollo.
- Foxy.
- Venegas.
Mejor salsa:
- Serafin.
- Miguelito.
- Nito.
Decoración de stand: único ganador Venegas
FOTOS: JESSE MIRELES
