ZACATECAS. Carlos de la Torre, titular de la Canirac, y Laura Torres, presidenta de la Asociación de Bares y Antros de Zacatecas, coincidieron en que las reformas a la ley del tabaco, que entraron en vigor el 15 de enero, les perjudicarán en sus ingresos por la baja de comensales.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) explicó que el mayor impacto, en su caso, “es que desde 2009 hicimos las adecuaciones necesarias para generar las áreas de fumadores, ahora esta inversión se perdió porque ya no pueden ser utilizadas”.
Ante esta situación los integrantes de la Canirac analizan interponer un amparo para evitar la aplicación de dichas reformas.
“La salida que nos da la ley es que podemos contar con espacios para fumadores con una distancia de 10 metros del punto donde estén los comensales y este espacio debe ser de 10 por ciento de la superficie del local”, explicó Carlos de la Torre.
Puntualizó que esta situación es complicada dado el tamaño de la mayoría de los restaurantes en Zacatecas, por lo tanto la única salida viable es la legal desde el punto de vista de los restauranteros.
“Es que muchos de nuestros clientes aprovechan la sobremesa para fumar un cigarrillo, ahora ya no podrán hacerlo”, abundó.
Sin salida
Laura Torres explicó que, ante la prohibición de fumar en sus establecimientos, la clientela disminuyó sensiblemente en el transcurso de esta semana “porque muchos de nuestros comensales aprovechaban estos espacios para consumir cigarrillos”.
Mencionó que los propietarios de bares detectaron que una baja en las ventas porque, si no puede fumar, la gente abandona los espacios, “porque ya no podemos tener ni siquiera espacios para fumadores”.
Reiteró que “nos va a pegar esta ley, porque los clientes buscan esos espacios y prefieren retirarse por no dejarlos fumar”.
Consideró que las medidas tomadas “son muy severas, porque no podemos tener en contra de los usuarios, pero la ley viene muy concreta, muy fuerte; dentro de nuestros locales en renta no podemos cumplir con lo que se pide”.
DIFÍCIL DE CUMPLIR
La ley establece que se puede contar con espacios para fumadores con una distancia de 10 metros del punto donde estén los comensales y este espacio debe ser de 10 por ciento de la superficie del local; sin embargo, por el tamaño de los establecimientos estas adecuaciones son inviables.