JUCHIPILA. A pesar de que el gremio de Tortillerías del Cañón de Juchipila aseguró que el precio de su producto aumentaría a partir de ayer, los consumidores aseguran que el incremento a 24 pesos el kilo y a 22 el de masa se reflejó desde hace una semana. Lo que causó molestia en la población.
Debido a que el aumento al precio se dio en el marco de la Feria Regional de Juchipila, habitantes del cañón indicaron que ellos son los que pagan las festividades.
“Los aumentos no sólo es en Zacatecas, es en todos lados. Les van a subir dos pesos por kilo, imaginen las personas que compran hasta tres kilos de tortillas. Para que miren quiénes somos los que vamos a pagar las fiestas”, indicaron.
Entre las quejas que hay entre los consumidores destaca que el gremio indicó el alza a partir del 16 de enero, pero varias tortillerías ya dan el kilo a 24 pesos desde hace una semana. Además, recordaron que el presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, afirmó que no habría cuesta de enero.
Por otra parte, hay pobladores que aseguran que el incremento al precio se debe al aumento en los insumos y materia prima, “hay que tener en cuenta todo lo que conlleva el trabajo y los gastos para producir el maíz y pueda llegar a una tortillería, la que no es beneficencia pública, es un negocio”.
Otros consumidores señalaron que ojalá que a los agricultores también se le pague más por el kilo de maíz, pues “por todos lados quieren subir, pero los sueldos de los trabajadores son los mismos”.
De acuerdo con los pobladores, el precio de la tortilla subió dos pesos más y los nuevos costos aplican para los nueve establecimientos que son parte del gremio, como Remolino, Carrillo, Apozol, Muro, Enríquez, Díaz, Grano de Oro, Carrillo Flores y San Miguel.
