Jerez De García Salinas. El Festival Vámonos a la Tostada 2012 es ya esperado en distintos puntos del estado y de la República, afirmó el alcalde Eduardo López Mireles tras anunciar la extensión de este festejo del 3 al 5 de agosto, acompañado por una novedosa programación de eventos culturales y deportivos.
En peculiar rueda de prensa realizada en el kiosco del Jardín Principal, se realizó la presentación oficial del cartel alusivo al evento y se montó una muestra con seis productores, quienes a manera de ensayo de lo que será el evento fuerte del 5 de agosto, ofrecieron sus productos a la prensa y público que se hizo presente en el lugar.
El alcalde expresó que debido al éxito obtenido el año pasado, este festejo es ampliamente aceptado y esperado en distintas partes de la entidad y del país, motivo por el cual se extenderá a tres días, durante los cuales el público podrá disfrutar de eventos artísticos y recreativos, entre los que destaca el paseo nacional en cuatrimotos por la Sierra de los Cardos.
Informó que el objetivo de dar este nuevo giro al festival, es alargar la estadía de propios y visitantes, que se espera rebase el aproximado de 12 mil asistentes registrados en la primera edición, generando así una mayor cantidad de ingresos tanto para los tostaderos como para el comercio jerezano en general.
Detalló que varios gremios se vieron beneficiados con el Festival Vámonos a la Tostada 2011, al lograr utilidades de 124 mil 791 pesos para los vendedores de duros y tostadas, 2 mil 304 para el Instituto Jerezano de la Juventud (Injjuve)y 8 mil 35 pesos para los artesanos y agroindustrias, obteniendo una derrama económica total de 135 mil 130 pesos.
A la par, el director de Desarrollo Económico y Social, Ramón Héctor Santillán Trejo, manifestó que lo que se busca es fortalecer esta celebración, arraigándola dentro de las tradiciones culturales y gastronómicas del municipio.
Miguel Venegas del Río, destacado productor y comerciante de tostadas, coincidió en que este evento pertenece a todos los jerezanos, ya que con él se benefician desde restauranteros, hoteleros, agencias de viajes y taxistas, hasta artesanos, boleros y tiendas de abarrotes.
De esta manera las actividades contempladas comenzarán con la inauguración el 3 de agosto a las 20 horas en el Jardín Principal Rafael Páez, siguiendo con la excursión en cuatrimoto por la Sierra de los Cardos el día 4 a las 12 horas, para culminar con el segundo Festival Vámonos a la Tostada el día 5, de las 12 a las 16 horas, en laPlaza Tacuba.
Ahí se presentarán además de las conocidas tostadas encueradas, trompudas, tosticarnes y cevichadas, un corredor con productos típicos como artesanías, comidas, vinos caseros, dulces, entre otros.
A su vez, habrá promociones y concursos de parte de los comerciantes, así como premiaciones en especie para los mejores vendedores de tostadas y en efectivo para los participantes del evento de cuatrimotos.
