A diferencia de otros años, en 2011 por lo menos 50 por ciento de los productores se quedó sin semilla de frijol para el próximo ciclo agrícola, pues la mayoría comercializó el grano, informó Pablo Velarde Magaña, director regional de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (Aserca).
Confió en que este año sea mejor que el anterior, pero afirmó que en caso de que no se cosechara el frijol suficiente en el norte del país, se podría traer de otros estados que sí cuenten con las condiciones para producirlo.
Pablo Velarde externó que, ante esta situación, los gobiernos federal y estatal han implementado una serie de acciones para prevenir que no falte semilla a los productores zacatecanos, con el cuidado de que se existan las variedades que requiere el mercado.
Dio a conocer que es importante devolver las tierras con bajo nivel productivo a su vocación original, pero también aprovechar las zonas de alto potencial, como Cañitas de Felipe Pescador, Río Grande, Miguel Auza y Juan Aldama.
Velarde Magaña mencionó que se continuará con el impulso de la siembra de frijol, que es lo que los productores zacatecanos saben hacer, además de que es un producto necesario para la canasta básica; es por ello que las autoridades buscan alternativas para resolver un poco la problemática que actualmente se vive en el agro.
Subrayó que cuando se tenga la cosecha del ciclo de siembra primavera-verano, se tratará de que el grano que se comercialice sea de calidad, por lo que llamó a los productores a que su sembradora esté limpia y no se mezclen diferentes variedades de la leguminosa; además, externó que ya hay empresas listas para procesar el grano y que éste vaya limpio, sin impurezas.
Pablo Velarde reiteró que si no hay condiciones para la producción de frijol en Zacatecas, se traerá de otros estados; “afortunadamente, México cuenta con climas diversos, así que si no hay condiciones en algún lado, estamos seguros que en otro sí habrá”, expresó el director regional de Aserca.