ZACATECAS. La ganadería de Zacatecas alcanzó un nuevo nivel de confianza y proyección gracias a la puesta en marcha del Centro de Acondicionamiento y Mejoramiento Genético de la Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia (UAMVyZ) de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), donde se concluyó con éxito la Prueba de Comportamiento y Acondicionamiento de Sementales Bovinos.
«El centro son unas instalaciones que se iniciaron hace más de once años y que habían quedado inconclusas. Nos pusimos de acuerdo con la Secretaría del Campo Zacatecas y la Asociación de Criadores de Ganado Puro del Estado de Zacatecas para terminar una parte y tener capacidad de recibir 60 becerros prospectos a semental, con la intención de evaluarlos previo a su participación en la Expo Ganadera de la FENAZA”, explicó el director de la unidad, Francisco Javier Gutiérrez Piña.
Las evaluaciones se realizaron de junio al 15 de septiembre. “En ese proceso analizamos las características reproductivas, la eficiencia en la conversión alimenticia y el desarrollo físico, con el objetivo de garantizar que los animales fueran aptos para desempeñarse como sementales. Estas pruebas dan sustento y confiabilidad a los compradores, y también ofrecen a los criadores datos valiosos para tomar decisiones sobre las familias de vacas que producen los mejores becerros”, puntualizó.
El director destacó que los resultados permiten a los criadores identificar qué líneas genéticas de sus ranchos producen los mejores prospectos, lo que fortalece la selección de futuros sementales. “Era algo que no se había logrado durante muchos años y ahora se consiguió gracias a la unión de voluntades: iniciativa privada, gobierno y universidad, lo que llamamos la triple hélice”, subrayó.
El funcionario universitario precisó que las instalaciones del centro se encuentran sobre la autopista, en terrenos de la unidad académica, junto a la barda de la cervecería Modelo. “Ahí completamos una parte del espacio para trabajar con los becerros y generar datos que ahora servirán para artículos científicos y tesis de licenciatura y posgrado”.
La entrega oficial de resultados se realizó en la Expo Ganadera de la FENAZA, en un evento que contó con la presencia del rector de la UAZ, Ángel Román Gutiérrez, el secretario del Campo, el subsecretario de Ganadería, el presidente de los criadores de ganado puro y el presidente de la Unión Ganadera Regional de Zacatecas.
El director agradeció la confianza de los criadores que depositaron sus animales en la UAMVyZ y reconoció el apoyo de la Secretaría del Campo. “La mitad del costo del proyecto fue cubierta por la Secretaría y la otra mitad por los dueños de los animales. El día 15 de septiembre llevamos los sementales evaluados a las instalaciones de la ganadera, donde muchos de se vendieron, lo que demuestra la utilidad y el impacto inmediato de este esfuerzo”, destacó.
