FRESNILLO. Con el objetivo de regularizar el padrón comercial antes de que concluya el año, el Departamento de Sanidad de Fresnillo entregó en los últimos días 240 licencias de control sanitario de las 300 que estaban pendientes.
Fidel Barrios Moreno, director de la dependencia, detalló que el personal sanitario aprovechó los operativos de verificación e inspección en establecimientos fijos, semifijos y ambulantes para entregar los documentos impresos que permanecían retenidos en las oficinas, agilizando un trámite por el cual los comerciantes ya habían pagado desde marzo o abril.
Precisó que las entregas iniciaron la semana pasada y se encuentran cerca de concluir, por lo que estimó que el rezago quedará prácticamente solventado antes de finalizar el año, con el objetivo de que los comerciantes puedan realizar oportunamente el pago correspondiente a 2027.
Afirmó que, una vez regularizado el procedimiento, la intención es que las licencias sean entregadas aproximadamente un mes después de efectuado el pago.
ACTUALIZACIÓN DE PADRÓN
El funcionario local destacó que, como parte de las acciones emprendidas tras su llegada al departamento, se retomaron las revisiones sanitarias de los establecimientos y se trabaja en la actualización del padrón para conocer con mayor precisión el número de comercios fijos, semifijos y ambulantes que hay en el municipio.
En este sentido, reconoció que el comercio informal puede incrementar ante las condiciones económicas, principalmente por familias que buscan obtener ingresos mediante la venta de alimentos en la vía pública.
Ante ello, invitó a los comerciantes a acercarse al Departamento de Sanidad para incorporarse al padrón, tramitar su licencia y recibir orientación sobre el manejo y conservación adecuada de los alimentos.
INSPECCIONES ESCOLARES
Respecto a la venta de alimentos en las inmediaciones de escuelas, Barrios Moreno informó que alrededor de siete u ocho inspectores realizan recorridos desde las primeras horas del día, principalmente en primarias y jardines de niños.
Precisó que se supervisan productos como gorditas, fruta y duros preparados, debido a que permanecen expuestos y requieren condiciones adecuadas de higiene y conservación.
Entre las irregularidades detectadas mencionó la falta de mandil, cofia y cubrebocas, así como el uso de anillos, pulseras, relojes y otros accesorios durante la preparación de alimentos; además de deficiencias en la disposición de basura y conservación mediante hielo.
“Inicialmente los inspectores realizan observaciones y posteriormente dan seguimiento a los comerciantes. En caso de no atender las recomendaciones después de varias visitas, pueden aplicarse sanciones conforme a las disposiciones sanitarias”, explicó.