GUADALUPE. Con el objetivo de continuar con el progreso de las mujeres y generar mayores oportunidades de desarrollo, la Secretaría de las Mujeres (Semujer) llevó a cabo un taller de elaboración de chiles encurtidos, dirigido a 30 mujeres de la colonia El Salero, en el municipio de Guadalupe.
La secretaria de las Mujeres, Karla Isabel Guardado Oropeza, destacó que este tipo de capacitaciones tienen un impacto positivo en la vida de las participantes, ya que no sólo fomentan el aprendizaje de nuevas actividades productivas, sino que también fortalecen su confianza, autonomía y capacidad de organización.
Subrayó que el objetivo principal es brindar herramientas prácticas que puedan ser aprovechadas de manera inmediata, permitiendo a las mujeres generar ingresos a través de la elaboración y comercialización de productos hechos por ellas mismas. Reiteró el compromiso de la administración estatal de continuar acercando este tipo de talleres a más comunidades del estado.
El taller fue impartido por María Isabel Velazco, integrante de Mujeres Tejedoras de la Patria, quien compartió sus conocimientos y experiencia con las asistentes, guiándolas paso a paso en el proceso de elaboración de los chiles encurtidos, desde la selección de ingredientes hasta las técnicas de preparación y conservación.
Durante la capacitación, las participantes tuvieron la oportunidad de involucrarse activamente en cada etapa del proceso, resolver dudas y conocer recomendaciones para mejorar la calidad de sus productos, así como posibles estrategias para su venta, finalizó el comunicado emitido por la institución gubernamental.
