ZACATECAS. La Secretaría de Educación de Zacatecas (SEZ), a través de los enlaces de vida saludable, monitorea que todas las escuelas cumplan con la prohibición de la venta de comida chatarra al interior de las mismas. Hasta el momento no existen reportes de incumplimiento al respecto.
Armando Delgadillo Ruvalcaba, subsecretario Académico de la dependencia, destacó que como parte de esta estrategia, de manera periódica se visitan los planteles para dar pláticas a estudiantes y a sus padres acerca de la alimentación sana.
Estos encuentros son encabezados por personal de la SEZ, la Secretaría de Salud de Zacatecas (SSZ), el Instituto Mexicano del Seguro Social para el Bienestar (IMSS Bienestar) y el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF).
Durante estas visitas, resaltó que el personal también revisa que en los planteles se siga acatando la prohibición de venta de comida chatarra.
Agregó que en los planteles hay comités de vigilancia y seguimiento conformados por los mismos padres de familia, lo que ha permitido tener buenos resultados en la estrategia de vida saludable.
ATENCIÓN EN PLANTELES
Delgadillo Ruvalcaba informó que dentro de la estrategia se da seguimiento permanente a niños y adolescentes identificados con sobrepeso y obesidad, a fin de ofrecerles alternativas integrales para mejorar su estilo de vida y su salud.
Sostuvo que con este seguimiento y la implementación de algunas medidas del programa vida saludable se han visto buenos resultados.
Algunos de ellos, mencionó, son el cambio en la dinámica de las cooperativas escolares, donde los productos con altos niveles de azúcar o comida ultra procesada fueron sustituidos por alimentos más sanos.
Además, el subsecretario Académico de la SEZ afirmó que los directivos de las escuelas están asumiendo sus responsabilidades y eso ha permitido erradicar algunos malos hábitos de alimentación de los estudiantes.