ZACATECAS. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Zacatecas se prepara para la elección de su nueva presidencia, la cual se llevará a cabo el 30 de enero. Este proceso es “inédito e histórico” por la participación de dos planillas, destacó Estela Cárdenas Vargas, actual titular del organismo.
A diferencia de procesos anteriores en los que se conformaba una única planilla, en esta ocasión existen dos aspirantes: Nide García Samán, gerente general de la cafetería Acrópolis; y Javier García Bañuelos, de Gorditas Doña Julia.
Cárdenas Vargas mencionó que ambos candidatos mantienen diálogo para eventualmente integrar una sola planilla, pero de no lograrse el consenso se realizará la votación conforme a los estatutos del organismo empresarial, siendo ésta la primera elección con competencia en la historia de la Canirac Zacatecas.
Celebró este escenario, ya que, dijo, representa un ejercicio democrático positivo, al permitir que sean los propios empresarios restauranteros agremiados quienes decidan el rumbo del sector en el estado.
AUMENTO DE AGREMIADOS
La presidenta de la Canirac Zacatecas resaltó la importancia de que, independientemente del resultado de la elección, el gremio se mantenga unido para fortalecer la industria en el estado ante los retos que se presenten.
Al hacer un balance de su gestión, resaltó el crecimiento y posicionamiento de la cámara, al destacar que al inicio de su periodo contaba con entre 85 y 95 afiliados, mientras que actualmente suman alrededor de 120 agremiados, lo que representó un incremento de 25 por ciento.
Afirmó que este aumento es resultado de una mayor visibilidad de la Canirac y a la difusión de los beneficios que ofrece la afiliación, entre ellos asesoría en trámites ante instancias estatales y municipales, así como apoyo en temas de Protección Civil, Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), y la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS).
Asimismo, se les otorga un seguro integral, que cubre desde robos e incendios hasta daños a terceros y clientes, destacó Estela Cárdenas.
Reiteró la invitación a todos los negocios del sector alimentario, como restaurantes, cafeterías, pastelerías, neverías y otros giros relacionados a integrarse a la Canirac, al insistir que la afiliación fortalece al gremio y brinda respaldo a los empresarios del sector.
