ZACATECAS. Ante la crisis que enfrentan los productores de cebolla por la caída en los precios, que ha provocado la pérdida de toneladas del producto en distintas zonas agrícolas del estado, el titular de la Secampo, Gerardo Luis Cervantes Viramontes, reconoció la falta de políticas y legislación que proteja a los agricultores frente a las condiciones del libre mercado.
A pesar de reconocer que los precios bajos en los productos del campo es ya una situación histórica, el funcionario estatal señaló que a nivel nacional no se cuenta con mecanismos regulatorios que permitan fijar precios de garantía para proteger a los agricultores de cebolla y otras hortalizas, tal como ahora sucede con el frijol.
“Hablo que desde nivel federal, mientras no se legisle en favor de los productores, en un esquema de proteccionismo, no se puede hacer mucho porque estamos bajo una ley de libre mercado”, señaló el titular de la Secretaría del Campo (Secampo).
Asimismo, sostuvo que el desperdicio de la cosecha por falta de comercialización no es nueva, pues “cada año se repite el mismo fenómeno, el cual afecta directamente al agricultor, quien pierde su capital de trabajo ante los bajos precios que imponen los intermediarios”.
CUANTIFICAN DAÑOS
Cervantes Viramontes dio a conocer que actualmente la dependencia que encabeza recopila datos con los productores sobre las toneladas de cebolla desperdiciadas y registradas como pérdidas para dimensionar la afectación de este año.
Sin embargo, afirmó que el problema central no es cuantificar las pérdidas, sino evitar que ocurran, al tratarse de un alimento básico que debería llegar a las mesas de las familias zacatecanas, aunque no detalló ninguna estrategia para conseguirlo.
Asimismo, aseveró: “Tenemos mucho por hacer desde la Cámara de Diputados y desde las secretarías. Es un trabajo de todos, un proyecto de raíz”.
Por ello, el funcionario estatal reiteró que el compromiso de la Secampo es defender los intereses del productor y exhortó a la coordinación entre los distintos órdenes de gobierno y los sectores involucrados para establecer políticas que fortalezcan el mercado agrícola local.