ZACATECAS. Zacatecas fue el anfitrión de un encuentro cultural entre países latinoamericanos, europeos y africanos, cuyos representantes mostraron las expresiones artísticas y gastronómicas de la tierra que los vio nacer, como Argentina, Bolivia, Canadá, Chile, Colombia, Cuba, Argelia, Ecuador, España, Francia, Italia y Venezuela.
Lo anterior, durante la Muestra Artística y Gastronómica de las Comunidades Extranjeras Residentes en Zacatecas, como parte del penúltimo día de actividades del Festival Zacatecas del Folclor Internacional (FZFI) 2025.
El patio de la Ciudadela del Arte se convirtió en el escenario principal del festejo, que albergó presentaciones de canto y de baile de las naciones invitadas.
Entre las exhibiciones destacó el ritmo tradicional de Bolivia, Chile, Colombia, Cuba y México, cuyos danzantes mostraron la riqueza de sus países e incluso invitaron al público a bailar.
Por otra parte, Argelia y Bolivia participaron con una muestra artesanal que incluyó muñecas, pinturas, inciensos y otros productos tradicionales.
DELICIA AL PALADAR
Los asistentes también degustaron el talento de los exponentes culinarios internacionales, quienes presentaron diversos platillos para deleitar sus paladares.
Entre los comensales, el bocadillo predilecto de la tarde fueron las empanadas de Chile, en especial las rellenas de res, preparadas por Gabriel Prado Ortiz y su familia.
El sazón argentino también conquistó a los asistentes con deliciosos platillos de carne, jamón con queso, elote con queso y champiñones con queso.
En tanto, Venezuela puso todo el sazón con un arroz chino a su estilo, así como un chocolate con queso, mientras que Colombia refrescó la tarde con bebidas tradicionales, como el salpicón.
