TRANCOSO. Este viernes el Grupo ProyecTra realizó con gran éxito el Tercer Taller y Muestra Gastronómica Aromas y Sabores de la Cocina de Trancoso.
Este tercer taller se llevó a cabo a través del programa PAGMYC en su edición 2024, y tiene la finalidad de rescatar los platillos típicos del municipio y a su vez mostrar su majestuosa elaboración.
Los participantes y cocineros de esta proyecto mostraron pasión y entusiasmo en la elaboración de los platillos, ya que buscaban aprender cada técnica y tip culinarios que se les ofrecían.
Una de las asistentes agradeció por estas iniciativas, ya que aprendió sobre la importancia de la elección de los ingredientes, y más cuando son productos originarios de este municipio.
El punto culminante de este eventos fue el festín final, donde los participantes tuvieron la oportunidad de degustar los frutos de su trabajo, compartiendo risas y anécdotas alrededor de la mesa.