GUADALUPE. Con este calor se antoja algo rico y refrescante, como los helados de Monkey Ice Cream, un establecimiento que ofrece productos hechos con frutas naturales y que fue hecho para zacatecanos.
Alejandro Vázquez, propietario del negocio, detalló que decidió emprender con un concepto que conoce, pues durante años su familia se dedicó al rubro. Además de ayudar a la comercialización de productos locales en su establecimiento.
Mencionó que por los 90 su familia vendió helados de una reconocida marca, hecho que lo marcó, pues 30 años después decidió continuar con el legado, pero ahora con su propio sello.
Destacó que antes de iniciar con el proyecto contactó a amigos, quienes realizan helados, paletas y rompopes en fábricas artesanales de Guadalupe y Zacatecas capital.
“Hicimos esta marca para que sea un producto local y apoyar la economía de nuestro estado. Además de los emprendedores y microempresarios zacatecanos que hacen productos artesanales”, refirió el propietario.
PARA TODOS LOS GUSTOS
Monkey Ice Cream ofrece nieves artesanales de pistache, nuez, fresa, limón, piña y guayaba, por mencionar algunas.
Para acompañarlo, le puedes agregar chamoy o chocolate, depende si la pides de crema o agua.
Además de helados y paletas, venden snacks, como dorinachos, duros preparados y tostadas de cuerito, con la tradicional salsa casera zacatecana, la cual es preparada con productos locales.
Alejandro te atiende en la avenida principal del fraccionamiento Villas de Guadalupe de las 12:30 a las 20 horas, en un negocio que fue hecho para zacatecanos.
