ZACATECAS. La Secretaría de Educación de Zacatecas (SEZ) tiene hasta el 29 de marzo para acabar con la venta de comida chatarra y bebidas azucaradas en las escuelas, informó Armando Delgadillo Ruvalcaba, subsecretario académico de la SEZ.
Expuso que ésta no es la primera vez que intentan eliminar este tipo de alimentos en los centros educativos, pero ahora, a diferencia de los anteriores reglamentos, jamás respetados, el gobierno federal “ha sido muy tajante con este nuevo decreto e incluso ya hay sanciones de carácter penal para aquellas escuelas que desobedezcan”.
Asimismo, detalló que con una estrategia como ésta se pretende que la escuela sea el centro promotor de la salud, con la prohibición de alimentos chatarra, el fortalecimiento de la actividad física y campañas antidrogas.
ACLARACIÓN
El subsecretario académico de la SEZ precisó que no se busca acabar con las cooperativas de los planteles, tal como han denunciado algunos padres de familia que ven en estos espacios una forma de recabar recursos para llevar a cabo actividades escolares.
En su lugar, explicó, no se está prohibiendo la venta de alimentos, solo de comida chatarra y bebidas azucaradas. “Nosotros les decimos que, en lugar de frituras, vendan un vaso de fruta o una bebida natural. No queremos afectar la economía de las escuelas”.
En ese sentido, expuso que, de acuerdo con el decreto emitido por el gobierno federal, se priorizará la infraestructura de la red hidráulica con el propósito de que las instituciones cuenten con bebedores y se incentive el consumo de agua.
COORDINACIÓN MUNICIPAL
Armando Delgadillo puntualizó que actualmente se coordinan con los municipios para que se involucren en la erradicación de la venta de estos alimentos, tanto al interior de las escuelas, como fuera de ellas.
“Tenemos que trazar una ruta en la que los municipios cooperen y nos auxilien para que esta estrategia que está planteando el gobierno federal tenga éxito, porque los índices de obesidad son altos”, concluyó.