GUADALUPE. “Algunos las llaman las flores de los pobres, otros más las flores de los muertos”, sin embargo, para Pedro Medina la flor de Cempasúchil “es la flor de Tacoaleche”, ya que la demarcación tiene fama por su gran producción.
La familia Medina Escalante es una de las pocas de Tacoaleche que ha dedicado su vida al campo. Sin embargo, desde hace casi tres décadas comenzaron a producir flores de Cempasúchil, las cuales han trascendido los límites estatales y se comercializan cada año en Jalisco, Aguascalientes, Guanajuato, San Luis Potosí y Durango por mencionar algunos destinos.
Las parcelas de la familia, ubicadas a unas cuadras de la Casa Grande, son trabajadas durante todo el año con diferentes hortalizas. Pero de julio a noviembre, que es la temporada de la producción de “mis flores de Tacoaleche”, le dedicamos todo nuestro esfuerzo, cuidado y corazón.
“Este año la lluvia nos bendijo», pues aunque por lo general se usa agua de pozo para regar las plantas, el buen temporal nutrió el suelo y «logramos unas flores únicas, más grandes, más bonitas y más coloridas”.
En la actualidad, Pedro encaminó su sabiduría y su experiencia con su descendencia y Ramón, su nieto de 13 años, le sigue los pasos y lo acompaña a trabajar todos los días.
Cosecha de flores
Pedro destacó que desde mediados de octubre la flor está en su mayoría lista para comercializarse. Este momento es cuando empiezan él y su familia a cortar las flores para los pedidos más grandes, los cuales son principalmente para fuera del estado.
Asimismo, conforme se acerca el Día de Muertos, el trabajo aumenta “pero le entramos todos”. Destacó que desde la madrugada, a las 05 horas más o menos, hasta antes de la medianoche “andamos todos en chinga”.
Una vez atendidos los pedidos de los clientes, su esposa y sus hijos también se dedican a vender las flores en los panteones de Zacatecas, Guadalupe y en el mismo Tacoaleche.
Reconoció que pese a que son jornadas de trabajo muy cansadas, el amor a lo que hacen y la unión hacen que el cansancio ni siquiera se sienta, dado que ahí mismo en sus parcelas preparan de comer y tienen un acercamiento en familia único.
Destacó que su intención, antes de retirarse del campo por que su edad está próxima “su jubilación” , es tener la certeza de que su familia continuará el legado de producir las mejores flores de Cempasúchil, “las flores de Tacoaleche”, aunque reconoció que así será “ya que para todos en la familia Medina Escalante consideran esta noble actividad una tradición”.
