ZACATECAS. Las ventas de pan se vieron disminuidas con el adelanto del periodo vacacional para los estudiantes de educación básica, aseguró Óscar Humberto Meza Rivera, presidente de la Asociación de Panaderos del Estado de Zacatecas.
Explicó que desde el 17 de diciembre, cuando inició el periodo vacacional en las escuelas, disminuyeron las ventas entre 25 a 30 por ciento, lo que ocasiona un impacto a la economía de los panaderos locales.
Agregó que se agrava la situación con el regreso a clases del 9 de enero. “A nosotros nos afecta, porque el 7 de enero no habrá escuelas que compren rosca de reyes, se va a bajar más la venta y si le sumamos que el gobierno no nos compra rosca de reyes, sí nos pega la situación”.
Sin incremento
A unos días de cerrar el año, el presidente de la Asociación de Panaderos del estado aseguró que no habrá incremento del pan dulce o bolillo, luego de dos incrementos durante el año.
Sin embargo, expuso que esperan que las materias primas de sus productos no presenten incrementos, pues esto representaría un posible incremento; situación que también ha impactado las ventas.
Ante un panorama complicado, Meza Rivera llamó a la población a la compra en establecimientos locales y no en cadenas comerciales, con el propósito de fortalecer la economía local.
