TRANCOSO. El humo de los cuatro hornos de adobe y el aroma a pan llenaban la plaza, mientras se cocían los condoches dulces y salados y el delicioso e inigualable pan ranchero, en esta sexta edición del Festival del Pan Ranchero y el Condoche.
Al ser domingo, el ayuntamiento determinó comenzar el día con la bendición del trabajo de los expositores, quienes en esta ocasión además del tradicional pan, ofertaron otros productos gastronómicos como empanadas rellenas de cajeta y de calabaza.
Al tener como invitado al municipio Pánfilo Natera, representantes de este lugar llevaron sus tradicionales gorditas de queso enchiladas y, por primera vez, también se degustaron algunas delicias de Tlaltenango de Sánchez Román.
El corte del listón vino después, con la presencia de diversas autoridades, que dieron la bienvenida a este festival que por vez primera concluye al caer la tarde, con el fin de que más personas puedan acudir y conocer la gastronomía típica de Trancoso que se combinó para el evento con el talento en la pintura y trabajos de cartonería de los artistas locales.
