Representantes de frijoleros de Zacatecas solicitaron a Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) esperar a vender el frijol para evitar la caída de sus precios de mercado y las posibles afectaciones que ésta conllevaría para los productores que aún mantienen su grano guardado.
Además, aseguran que esta sería una estrategia para mantener la reserva de alimento ante el conflicto bélico que se vive actualmente entre Rusia y Ucrania, que si “Segalmexse pone ‘listo’ va a valer más el frijol y lo puede vender mejor”.
Mediante un oficio, Fernando Galván Martínez, líder de frijoleros zacatecanos, explicó que aún hay productores que cuentan con 30 o 35 por ciento de su cosecha anterior, en espera de mejores precios dentro de los próximos meses.
Esto, para tener los recursos suficientes para trabajar sus tierras para la próxima temporada agrícola, por lo que solicitan que “se venda hasta octubre o noviembre, que es cuando habrá cosecha”.
Informó que Segalmex actualmente tiene 180 mil toneladas aproximadas, de las que 80 mil son para Diconsa, mientras que lo restante se vende a grandes empresas empacadoras, a las que acusan de ser las que “lo malbaratan y ponen el precio del mercado”.
El líder campesino explicó que últimamente se ha observado en otras entidades un repunte en el precio de mercado del frijol, incluso superior al precio de garantía que ofrece Segalmex, por lo que se tiene la esperanza de que este mismo fenómeno ocurra en Zacatecas.
En el documento precisa que se tiene información que los precios en los mercados de abastos de lugares como la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey del frijol Pinto Saltillo y Negro San Luis es de 23 pesos, por lo que esperan que en Zacatecas se pueda tener este aumento próximamente.
