Ante el incremento en los costos de materia prima, la Asociación de Panaderos del Estado de Zacatecas aseguró que este 2022 será complicado para el gremio.
En entrevista, Oscar Humberto Meza Rivera, presidente de la organización expuso que “el inicio de año nos ha pegado, nos ha ayudado poquito que sí hay escuelas, pero hemos tenido nosotros un descenso en nuestras ventas hasta de 30 por ciento”.
Ante este inicio de año, la asociación integrada por 18 panaderos de la entidad mostró su preocupación debido a que gobierno del estado presenta un adeudo con el gremio de los años 2020 y 2021, el cual han reclamado desde de octubre, pero no se les ha dado respuesta.
“Hemos visto un gobierno de puertas cerradas sin escuchar a los sectores y sin la sensibilidad para resolver de manera institucional los pendientes que se tienen. No les interesa escuchar y tomar las pruebas de la corrupción del pasado”.
Asimismo, reclamaron que la nueva administración no ha dado una respuesta al sector con la única adquisición que realizan al año con la compra de la tradicional Rosca de Reyes, lo cual, aseguraron afectará a los negocios que generan alrededor de 300 empleos.
“No buscamos ningún tipo de privilegio, tampoco exclusividad ni negociaciones fuera de la ley, solo somos un sector que busca subsistir y otorgar certeza económica a las familias que dependen de las panaderías zacatecanas”,aseguraron.
