Zacatecas.- Ubicado en el Centro Histórico, Gofres es una propuesta fresca para disfrutar de un momento ameno con los amigos, donde la tranquilidad del espacio, el café y los waffles amenizarán el encuentro.
En el 816 de la calle Juan de Tolosa, Gofres te ofrece un concepto único en waffles estilo belga, con una extensa variedad en la carta donde puedes elegir entre salados y dulces, además de elegir tú mismo los ingredientes.
También hay opciones de waffles especialidad de la casa como el gofre Bélgica, acompañado de fresas, almendras fileteadas, helado de vainilla, salsa de chocolate y una salsa especial de la casa.
Otra delicia con waffles es el sandwich, conformado por dos piezas y en medio una bola de nieve de vainilla, fruta y cereal que hacen una combinación perfecta para tu paladar dulce.
Si quieres probar algo salado la variedad también es muy extensa, y destaca el gofre pizza, una combinación de salsa italiana, tres quesos y jamón que te dejarán fascinado con su sabor.
Gofres también tiene un café de alta calidad con tres variedades: Chiapas, Veracruz y una más que es una mezcla de granos de estos dos estados del sur y de Oaxaca, que se vuelven el acompañamiento perfecto.
Si lo tuyo es algo más fresco, las malteadas son otra de las especialidades de Gofres, donde destaca la malteada zacatecana, la cual lleva un toque de mezcal.
El espacio que te ofrece Gofres es muy acogedor, desde su interior hasta la terraza, desde donde tienes una vista privilegiada del Cerro de la Bufa y donde ahora puedes disfrutar de bebidas preparadas, cerveza artesanal e hidromiel.
Por si esto fuera poco, también puedes encontrar chapatas, hamburguesas, crepas y papas a la francesa.
Si buscas un lugar único para disfrutar con tus amigos o tu familia, Gofres es la opción, aunque también puedes ir sólo y disfrutar de la música y un buen libro con café y un waffle.
Fotografías: Hugo Leandro
